Recipes

Simplkuhna recept - pad thai

Veganski pad thai

Veganska verzija tajske klasike.

Shrani recept
Čas kuhanja:
20 Minut
Težavnost:
Prehranske navade:
Primerno za:

Sestavine:

  • 200 g riževih rezancev
  • 1 korenje
  • 100 g mladega graha
  • 1/2 bučke
  • 1 rdeča paprika
  • 1 čajna žlička green curry paste
  • 1 pest indijskih oreščkov
  • 1 jedilna žlica sojine omake
  • 1 čajna žlička ostrigine omake - opcijsko
  • 100 g pora
  • Sol, sezamovo olje

Priprava:

1.

Vso zelenjavo zrežemo na palčke oz debelejši julien.

2.

V ponvi segrejemo sezamovo olje in prepražimo korenje, bučko, papriko in mladi grah.

3.

V vreli vodi skuhamo riževe rezance in jih dodamo prepraženi zelenjavi. Premešamo in dodamo še por ter sojino in ostrigino omako. Prepražimo in dodamo nasekljane indijske oreščke. Dobro premešamo in serviramo.

Komentarji (4)

Anja
3. februarja, 2021

Kaj pa piščančji? 😊

simplkuhna
8. februarja, 2021

Samo dodaj cca 150g na kocke narezanega piščančjega fileja ;).
lp,Jani

Žana Hrastovšek
8. februarja, 2021

Mogoče brez ostrigine omake, pa bo veganski. 😉

Žana Hrastovšek
8. februarja, 2021

Mogoče pa zato, ker so tudi v curry pasti ponavadi rakci. Tako da pazljivo, sploh pa alergiki. 😉

Napiši komentar

Zadnji recepti
Musaka 11. junija, 2021
Sirniki 20. aprila, 2021
Čičerips 7. aprila, 2021
Grahova juha s čemažem 7. aprila, 2021